机电工程系是我院最早成立的系部之一。经过多年的发展，现已成为办学规模较大、专业门类齐全、学科覆盖面广的系部之一。多年来已为国家培养输送专科生和中专生近6000余人。他们大多在机电产品的开发生产、汽车和摩托车修理与应用、模具设计和制造、CAD/CAM技术应用等领域从事制造、应用、维修、管理等工作，具有较强的适应性和独立工作能力。
　　我系有结构合理、综合实力较强的教学科研队伍。全系现有专职教师31人，其中副教授16人，讲师6人。教师中有院教学带头人5人，硕士研究生6人，双师型教师（同时具有工程师和讲师及以上两个职称）15人。另有外聘教师12人，其中高级工程师4人，工程师8人。本系在校生2000余人。目前是我院第一大系。多年来，我系广大教职工奋力拼搏，艰苦创业，在学科建设、科学研究和教学改革方面取得了很大的成绩。
　　我系下设数控技术、模具设计与制造、机电技术、机械基础、机械制造技术五个专业教研室，另有独立设置的机电实训中心；现开设有机电一体化技术、模具设计与制造、数控技术、汽车运用技术四个专科专业，另有模具制造工艺、机电技术应用、机械制造及其自动化、汽车运用与维修四个中专专业。其中数控技术与机电一体化技术是我院的重点专业。2004年机电一体化技术专业被评为江西省教改示范专业。
　　我系实验设备齐全。仪器设备总投入达700余万元，并引进了的CAD/CAM仿真系统、数控加工中心、快速成型机、数控铣床、数控车床、数控电火花线切割机床、数控电火花成型机等一批关键设备。
　　我系现有各类实验室、实训室二十多个：力学实验室、液压实验室、热处理实验室、金相实验室、公差与配合实验室、机械设计模型陈列室、机械制图模型室、汽车修理实训室、汽车构造实训室、汽车电气实训室、摩托车修理实训室、制冷与空调实训室、机加工实训室、钳工实训室、数控车床实训室、模具数控加工实训室、模具陈列室、模具拆装实训室、数控与模具专业教室、 CAD/CAM机房等。此外，还建立了10个校外实训基地，并挂牌签约，进行了实质性的合作。
　　我系一直十分重视学科建设，并注意在教学、科研和各类人才培训中充分发挥自身学科优势。积极开展科研活动，科研成果在质和量方面都不断迈上新台阶。2003年，我系承担了2项省级科研项目。2004年，我系又承担了2项省级科研项目。全系教师在国家、省、市学术期刊上发表论文30多篇，主编、参编教材20余部。