机电工程系是我院最早成立的系部之一。经过多年的发展，现已成为办学规模较大、专业门类齐全、学科覆盖面广的系部之一。多年来已为国家培养输送专科生和中专生近10000余人。
　　机电工程系有结构合理、综合实力较强的教学科研队伍。全系现有专职教师42人，其中教授7人，副教授7人，讲师12人。教师中有江西省高校教学名师3人，江西省中青年骨干教师1人，院学科带头人2人，院教学带头人5人，硕士研究生13人，双师型教师（同时具有工程师和讲师及以上两个职称）18人。另有外聘教师12人，其中高级工程师4人，工程师8人。本系在校生2000余人。目前是我院第一大系。多年来，我系广大教职工奋力拼搏，艰苦创业，在学科建设、科学研究和教学改革方面取得了很大的成绩。
　　机电工程系下设数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术、机械基础、机械制造技术五个专业教研室；现开设有机电一体化技术、模具设计与制造、数控技术、汽车运用技术、计算机辅助设计与制造、矿山机电六个专科专业，其中数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术是我院的重点专业。机电一体化技术专业2004被批准为江西省教改示范专业。
　　机电工程系实验设备齐全。仪器设备总投入达1400余万元，并引进了的CAD/CAM仿真系统、加工中心、车削中心、数控铣床、数控车床、数控电火花线切割机床、数控电火花成型机、快速成型机、三维扫描仪、激光切割机等一批关键设备。我系现有各类实验室、实训室二十多个，此外，还建立了20多个校外实训基地，并挂牌签约，进行了实质性的合作。 我系的数控实训中心2005年被教育部批准为中央财政支持的国家级数控实训基地。
　　机电工程系一直注重培养应用型人才，注重以岗位能力要求来培养学生的实践动手能力，在萍乡市2006年“创业杯”职业技能竞赛中包揽加工中心和数控车床竞赛四项第一、第二（职工组和学生组）。在2006年在江西省首届高职高专学生科技创新职业技能竞赛中，在指导教师和参赛同学的共同努力下，取得了四个三等奖的较好成绩。在有56所高校参赛的2007华东高校“沈阳机床杯”数控铣床教学比赛中，我系青年教师黄爱华荣获高职高专组一等奖第一名。
　　机电工程系一直十分重视学科建设，并注意在教学、科研和各类人才培训中充分发挥自身学科优势。积极开展科研活动，科研成果在质和量方面都不断迈上新台阶。近三年，我系结题了8项省级科研项目。全系教师在国家、省、市学术期刊上发表论文30多篇，主编、参编教材20余部, 其中有四部由我系教师独立编写的教材获“十一五”规划教材。