二．地球资源   ４．地球"仓库"中的粮食 　　地球上的植物约40万种，已被人类命名的植物近25万种。有3000种植物被人类作为农作物试种过，然而只有300种被试种成功，其中100种用于大规模耕种，给人类提供食物、油料、棉花、蔗糖等重要生存物质。 　　目前，全世界人类的主要粮食绝大部分只来自8种植物：小麦、稻米、玉米、大麦、燕麦、高粱、小米和黑麦。每年全球8谷的总产量约为15-16亿吨。  　　如果全球都停止生产粮食, 世界的存粮大约只能维持全人类生存40天左右。　 ５、地球上的水资源 　　地球拥有的总水量约为136亿亿吨，其中，含盐的海水约为132.2亿亿吨。由于盐份问题，海水不能被陆地上的生命作为水源来利用。地球上水量的分布大致是：海洋占97.2%，极地冰山占2.15%，地下水占0.632%，湖泊与河流占0.017%，云中水蒸气占0.001%。 第一页

陆地上的淡水来自天上。海水在阳光下蒸发，盐留在了海里，而淡水蒸发到天上，形成云。云被风吹到陆地的上空，凝结后降落到大地上。如此，陆地上的江河、湖泊、湿地才得以形成，它们是陆地生命的淡水源。 　　地球上的淡水总量约为3.8亿亿吨，是地球总水量的2.8%。然而，如此有限的淡水量却以固态、液态和气态的几种形式存在于陆地的冰川、地下水、地表水和水蒸汽中，其比例分布是：极地冰川占有地球淡水总量的75%，而这些淡水资源几乎无法利用；地下水占地球淡水总量的22.6%，为8600万亿吨，但一半的地下水资源处于800米以下的深度，难以开采，而且过量开采地下水会带来诸多问题；河流和湖泊占地球淡水总量的0.6%，为230万亿吨，是陆地上的植物、动物和人类获得淡水资源的主要来源；大气中水蒸气量为地球淡水总量的0.03%，为13万亿吨，它以降雨的形式为陆地补充淡水。 　　由于陆地上的淡水会因日晒而蒸发，或通过滔滔江流回归大海，地球可供陆地生命使用的淡水量不到地球总水量的千分之三，因此陆地上的淡水资源量是很紧缺的 第二页

６、森林的价值 　　你去过森林吗？森林最让你惊喜的是什么？你觉得它有哪些独特的价值呢？以下要谈到的森林的价值，你以前注意到过吗？从科学的角度来看，森林指的是地球上那些长满了树的区域。这些区域给早期的人类生活提供了食物、燃料、木料、药材和其它生存物质。人类的文明起源与森林密不可分，那时人类制造工具、房屋、城池、车轮、木船的所有原料都来自森林。森林还萌发了人类的美感，使人类做出了无数艺术创造。 　　现在我们不再主要依靠森林获取食物和燃料，但木材仍是今天最重要的工业原料之一。养蓄木材只是森林资源价值的小部分，以下几方面体现了更为重要的森林的价值： 　　1) 森林给陆地蓄积淡水。郁郁葱葱的森林是一块巨大的吸收雨水的海绵, 它丰厚的植被把天上珍贵的降雨留下来，树根把雨水送到地下, 形成泉水和地下水。所以一片森林就是一座水库； 　　2) 森林是多种动物的栖息地，也是多类植物的生长地，是地球生物繁衍最为活跃的区域。所以森林保护着生物多样性资源； 　　3) 森林植物的叶面蒸发出水分，使空气湿润, 有利于降雨和调节气候； 第三页

4) 森林植被的根系能紧紧固定土壤，能使土地免受雨水冲刷，制止水土流失，防止土地荒漠化； 　　5) 森林能大量吸收二氧化碳, 减少温室气体，减少热效应； 　　6) 森林释放出氧气，吸收大气中的悬浮颗粒物, 有极大的提高空气质量的能力； 　　7) 无论是在都市周边还是在远郊，森林都是价值极高的自然景观资源。 　　由于人们对森林的木材资源的大量消耗，地球上的森林面积在逐年变小，这引起了多方面的环境问题，例如：干旱少雨、气候变暖、动植物资源减少、水土流失、沙尘暴和空气污染加重等。因此，森林对环境和生态的价值远远高出了它提供木材的价值。 　　各国的森林覆盖面积差异很大，比如：芬兰是69％，日本是68％，美国是33％，印度是19％，中国约为13％。不合理的是，发达国家（如日本）的森林覆盖率很高，却尽量不砍伐自己的木材，而是大量从森林覆盖率低的发展中国家进口木材。世界上非洲、亚州的森林遭到的大面积砍伐, 发达国家要承担主要责任。专家预测：森林的大面积减少会使地球环境发生极大的负面变化。 第四页